Journal du Thé

Le journal de tous les thés de Chine

05

Mai

2015

Tous nos articles sur le thé chinois

Posted by tom

Ce billet récapitule tous nos articles sur le thé chinois, classés par thèmes, pour en rendre la lecture plus aisée. J’enrichirai ce post au fur et à mesure des nouveaux articles publiés. Généralités sur le thé et sa production: Qu’est ce que le thé ? La culture du thé De la...
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04

Avr

2014

Dégustation d’un Dancong Da Wu Ye d’Automne

Posted by tom

Nous continuons notre série avec la découverte d’un Dancong Da Wu Ye également ramené de Chaozhou. Il s’agit d’un wulong de Fenghuang (凤凰). Nous essaierons de vous faire découvrir prochainement un Lintou Dancong, autre terroir intéressant de la région, bien qu’abso...
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03

Avr

2014

Dégustation d’un Dancong Ba Xian « 8 saints » 2013

Posted by tom

Bonjour à tous 😉 J’ai ramené pas mal de Dancong de Raoping, petite ville de province que nous connaissons bien, à côté de Chaozhou. Vous trouverez sur Theschinois.com, une belle sélection de Dancong que j’ai amoureusement constitué pour vous 🙂 Je vous propose donc une petite...
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