06

Mai

2015

Le thé noir chinois

Posted by tom

Le thé noir est une catégorie de thé dont les feuilles ont subi une oxydation maximale, plus importante que les thés blancs, verts ou les oolongs. Ce sont des thés dont le bouquet est certainement plus puissant que d’autres thés. Pour les chinois, ce thé est dit « rouge ...
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05

Mai

2015

Tous nos articles sur le thé chinois

Posted by tom

Ce billet récapitule tous nos articles sur le thé chinois, classés par thèmes, pour en rendre la lecture plus aisée. J’enrichirai ce post au fur et à mesure des nouveaux articles publiés. Généralités sur le thé et sa production: Qu’est ce que le thé ? La culture du thé De la...
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