13

Mar

2015

De la feuille de thé à la boisson

Posted by tom

Nous allons explorer ici, dans les grandes lignes, le processus de production qui transforme la feuille de thé, non comestible en l’état, aux feuilles séchées, fermentées ou non, que l’on peut faire infuser. Comprendre ce processus, c’est comprendre comment des étapes de prod...
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